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Le palmier

Le travail du palmier consiste dans un premier temps à couper les feuilles pour dégager les fruits, ensuite deux options: soit les fruits sont coupés pour faire l'huile de palme, soit la base du fruit est incisée pour récupérer la sève qui deviendra le "bounouk" ou vin de palme

confection des entonnoirs avec des feuilles de palme